Vienne, cette merveilleuse capitale autrichienne, baigne dans une aura de rêves et de musique. Imaginez flâner dans les rues où autrefois Mozart, Beethoven, ou Freud ont marché. En tant que jeunes aventuriers en quête de nouvelles découvertes, nous avons été émerveillés par chaque coin et recoin de cette métropole. Nous comprenons que 7 jours peuvent sembler courts pour découvrir une telle ville. Mais, rassurez-vous ! Nous avons travaillé pour vous offrir le guide ultime qui saura vous plonger dans la magie viennoise. Du majestueux Danube aux élégants cafés, préparez-vous à une semaine inoubliable.
Chapitre 1 : Immergez-vous dans le cœur historique de Vienne
Vienne respire l'histoire à chaque coin de rue, et quoi de mieux que de débuter votre aventure par le centre historique pour vous en imprégner ?
1. Matin :
Démarrez votre journée sur la place Stéphanplatz. La cathédrale Saint-Étienne domine majestueusement cette place. Prenez le temps de monter à son sommet : la vue est époustouflante ! Non loin de là, le musée Judenplatz offre un aperçu poignant de l'histoire juive de la ville.
2. Midi :
Vienne est célèbre pour ses cafés. Faites une pause au « Café Central ». Avec son ambiance du 19e siècle, ce lieu a vu défiler écrivains, artistes, et penseurs. Pour le déjeuner, commandez leur célèbre Wiener Schnitzel ou leur Apfelstrudel, une merveille pour les papilles.
3. Après-midi :
Flânez sur Kärntner Straße, une rue piétonne bordée de boutiques et d'architectures remarquables. Ensuite, dirigez-vous vers le Palais impérial Hofburg. Ce gigantesque complexe était le centre névralgique des Habsbourg. À l'intérieur, vous découvrirez la Bibliothèque nationale autrichienne. Ses salles ornées et ses collections impressionnantes vous transporteront dans un autre temps. Pour les passionnés d'équitation, la Spanish Riding School est un incontournable.
4. Soir :
La soirée s'annonce culturelle. L'Opéra d'État de Vienne vous ouvre ses portes. Même si vous n'êtes pas un aficionado de l'opéra, l'architecture et l'ambiance valent le détour. Réservez à l'avance, car c'est souvent complet !
5. Soirée :
Terminez votre journée à "Zum Schwarzen Kameel", un bistrot viennois authentique. C'est l'endroit idéal pour savourer des spécialités locales dans une atmosphère conviviale. Leur Brettljause, une assiette de charcuteries et fromages, accompagnée d'un verre de vin autrichien, est tout simplement divine.
Chapitre 2 : De la splendeur baroque à la modernité artistique
Après avoir exploré le cœur battant de Vienne, plongeons-nous dans le riche mélange de patrimoine baroque et d'expression artistique contemporaine de la ville.
1. Matin :
Commencez par le Belvédère, un ensemble de palais baroques qui abrite une précieuse collection d'art, notamment "Le Baiser" de Gustav Klimt. Le jardin à la française entre les deux palais est idéal pour une balade matinale. Et, pour les passionnés de photographie, capturer le lever du soleil !
2. Midi :
À deux pas, vous trouverez le quartier du marché de Naschmarkt. C'est l'heure de se régaler ! Avec plus de 120 stands vendant toutes sortes de mets, du kebab au sushi, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui titille vos papilles. Pour une véritable expérience viennoise, ne manquez pas de déguster un sandwich au schnitzel.
3. Après-midi :
Direction le quartier des musées, ou « MuseumsQuartier ». Cet espace innovant regroupe des institutions artistiques majeures, comme le MUMOK et le Leopold Museum. Modernité et innovation sont au rendez-vous. Le MuseumsQuartier est aussi un espace de vie : en été, les cours se transforment en terrasses et en zones de détente.
4. Soir :
Rien de tel qu'un bon repas pour clôturer la journée. Rendez-vous au Steirereck, un des restaurants les plus réputés de Vienne. Situé dans le parc de la Ville, le cadre est aussi savoureux que le menu. C'est un investissement... mais la gastronomie autrichienne y est à son apogée. Leur carte de vins est également impressionnante.
5. Soirée :
Terminez votre soirée au Flex, l'un des meilleurs clubs d'Europe. Situé le long du canal du Danube, il attire une foule jeune et branchée. Leur système de son est époustouflant, et la variété de la musique garantit une nuit mémorable. Si vous êtes plus jazz, le Zwe est une alternative cosy.
Ce deuxième jour, riche en art et en saveurs, vous permet d'appréhender Vienne sous une lumière différente. Elle n'est pas que tradition ; elle est aussi avant-garde.
Chapitre 3 : Une journée hors des sentiers battus
La Vienne que vous avez découverte jusqu'à présent est somptueuse, mais la ville ne se résume pas qu'à ses palais et ses musées. Embarquez pour une journée d'exploration alternative, loin des foules, pour découvrir une Vienne authentique et parfois insolite.
1. Matin :
Commencez votre journée à la Hundertwasserhaus, une curiosité architecturale créée par l'artiste Friedensreich Hundertwasser. Ces appartements colorés, aux formes ondulées et aux arbres poussant à même les façades, vous transporteront dans un univers à part.
Juste à côté, le KunstHausWien présente l'univers de Hundertwasser et aborde ses réflexions sur l'écologie et l'art.
2. Midi :
Dirigez-vous vers Karmelitermarkt. Moins touristique que le Naschmarkt, ce marché vous offre une ambiance locale authentique. Les restaurants qui l'entourent proposent des mets délicieux à des prix souvent plus abordables. Essayez le Tewa, connu pour ses plats bio locaux.
3. Après-midi :
Embarquez pour une croisière sur le Danube. Non, pas le grand fleuve que vous imaginez, mais le Donaukanal, le petit canal qui traverse la ville. Plusieurs entreprises proposent des circuits qui permettent de voir Vienne sous un angle différent.
Après cette douce croisière, dirigez-vous vers le Prater. Vous connaissez peut-être déjà sa grande roue emblématique, mais savez-vous qu'il abrite également un ancien parc d'attractions? Le temps semble s'y être arrêté.
4. Soir :
Rendez-vous dans le quartier alternatif de Neubau pour le dîner. Les rues regorgent de petits restaurants et de bars branchés. Ulrich est particulièrement recommandé pour sa cuisine autrichienne moderne. Les prix ? Comptez environ 20 euros pour un plat principal.
5. Soirée :
Pourquoi ne pas terminer par un film ? Le Top Kino à Neubau est à la fois un bar et un cinéma, proposant des films internationaux et des productions autrichiennes en version originale. Une façon parfaite de conclure cette journée.
Chapitre 4 : S'évader dans les Vignobles Viennois
La Vienne urbaine vous a charmés, mais il est temps de découvrir ses environs verdoyants. Avec ses collines et ses vignobles, la région de Vienne offre une évasion pittoresque, parfaite pour respirer et se détendre.
1. Matin :
Grinzing est votre point de départ. Ce quartier viennois, autrefois un village à part entière, est aujourd'hui célèbre pour ses "Heuriger" (tavernes à vin). Prenez le temps de flâner dans ses ruelles pavées, de vous imprégner de son charme ancien et, bien sûr, de prendre des photos.
Puis, aventurez-vous sur la Kahlenberg, l'une des collines de Vienne. Le panorama qu'elle offre sur la ville est à couper le souffle. Si vous êtes d'humeur active, une marche d'environ une heure vous mènera au sommet.
2. Midi :
Une fois redescendus, récompensez-vous avec un repas traditionnel dans un Heuriger local. Nous recommandons Zum Berger. Pour environ 15 euros, vous pouvez savourer des plats autrichiens copieux, accompagnés d'un vin local, le tout dans une ambiance conviviale.
3. Après-midi :
Rendez-vous à Nussdorf, un autre quartier aux abords vinicoles. De là, embarquez pour une balade à vélo (nombreuses locations disponibles) à travers les vignobles. Suivez le sentier Stadtwanderweg 1, il vous mènera à travers des paysages vallonnés et des domaines viticoles pittoresques.
Avant de repartir, faites un arrêt au Weingut Wien Cobenzl, un domaine viticole reconnu. Pour une dizaine d'euros, vous pourrez déguster leurs meilleures cuvées tout en appréciant la vue.
4. Soir :
De retour en ville, pourquoi ne pas manger léger ce soir ? Le Mochi, près du canal du Danube, propose une cuisine fusion japonaise et européenne. Le prix pour un plat principal se situe autour de 20 euros.
5. Soirée :
Pour conclure votre journée, rien de tel que de se rendre dans l'un des bars à vin du centre-ville. Wein & Co est particulièrement apprécié des locaux. Entre dégustations et conversations, laissez la ville vous envelopper de son atmosphère nocturne.
L'excursion dans les vignobles viennois vous a offert un autre visage de cette métropole, plus serein et champêtre. Demain, la découverte continue avec d'autres surprises.
Chapitre 5 : Culture et Modernité à Vienne
Vienne est une fusion entre l'ancien et le moderne, et pour ce cinquième jour, nous nous aventurerons dans des lieux où le contemporain prend vie au milieu du patrimoine historique.
1. Matin :
Commencez votre journée par le Musée d'Art Moderne (MUMOK) situé dans le quartier des musées, le MuseumsQuartier. Ce bâtiment au design distinctif abrite une impressionnante collection d'art contemporain. L'entrée coûte environ 14 euros, mais c'est un incontournable pour les amateurs d'art.
Non loin de là, explorez le Leopold Museum, qui abrite une importante collection d'art autrichien moderne, notamment des œuvres de Klimt et Schiele.
2. Midi :
Prenez un repas léger et branché au Café Leopold. Pour un budget d'environ 15 euros, vous pouvez déguster des plats aux saveurs asiatiques tout en profitant de la vue sur le MuseumsQuartier.
3. Après-midi :
Direction le quartier de Spittelberg. Cet ancien quartier d'artisans est aujourd'hui un endroit dynamique, rempli de boutiques indépendantes, de galeries d'art et de ruelles pittoresques. Ne manquez pas d'y faire un peu de shopping !
Si vous êtes en quête de modernité, le Wien Mitte The Mall est un centre commercial contemporain où vous pourrez trouver des marques internationales ainsi que des labels locaux.
Ensuite, prenez un peu de temps pour vous détendre au Danube Canal. Durant les mois d'été, ce lieu se transforme en une plage urbaine avec des bars, des DJ et une ambiance décontractée.
4. Soir :
Rendez-vous au Motto am Fluss, situé sur le canal. Ce restaurant au design chic propose une cuisine autrichienne revisitée. Comptez environ 25 euros pour un plat principal.
5. Soirée :
Pour terminer en beauté, direction le Pratersauna. Ce club moderne, autrefois une sauna, est l'endroit idéal pour danser sur de la musique électronique. Si vous aimez l'ambiance des clubs européens, c'est un incontournable.
Cette journée à Vienne vous a montré comment la ville a su embrasser le contemporain tout en chérissant son héritage. Demain, de nouvelles aventures vous attendent.
Chapitre 6 : Charmes cachés et détente à Vienne
L'aventure continue à Vienne, et pour ce sixième jour, nous irons hors des sentiers battus pour découvrir des coins moins touristiques, mais tout aussi charmants et attrayants.
1. Matin :
Commencez votre journée par une visite à la Bibliothèque nationale autrichienne. Ce trésor caché, avec ses plafonds ornés et ses anciens manuscrits, est un rêve pour les amateurs de littérature. Pour un budget d'environ 8 euros, vous vous retrouvez plongé au cœur de l'histoire européenne du livre.
2. Midi :
Prenez votre déjeuner au Tunnel, un établissement qui combine à merveille une atmosphère viennoise traditionnelle et une cuisine moderne. Pour environ 15 euros, dégustez leurs délicieuses tartines et salades.
3. Après-midi :
Rendez-vous à la Kunsthalle Wien, une galerie d'art contemporain qui présente des œuvres d'artistes émergents et établis.
Ensuite, direction le Parc Stadtpark. Il s'agit d'un espace vert paisible au cœur de la ville, orné de statues, dont celle emblématique de Johann Strauss. C'est un endroit idéal pour une promenade tranquille.
4. Soir :
Pour une expérience culinaire authentique, direction Zum Schwarzen Kameel, une institution vieille de plusieurs siècles. Cette brasserie propose des plats traditionnels viennois dans un cadre élégant. Prévoyez un budget d'environ 30 euros pour un repas mémorable.
5. Soirée :
Si vous êtes à la recherche d'une expérience nocturne unique, visitez le Loos American Bar. Ce petit bar intime, conçu par l'architecte Adolf Loos, offre une ambiance du début du XXe siècle. Avec ses cocktails raffinés et son cadre historique, c'est l'endroit idéal pour se détendre après une journée bien remplie.
Chapitre 7 : Adieu Vienne... - Profiter du dernier jour
Pour votre dernier jour à Vienne, plongez-vous dans l'atmosphère viennoise tout en profitant de quelques incontournables que nous n'avons pas encore explorés.
1. Matin :
Pour bien commencer, dirigez-vous vers Naschmarkt. C'est le plus grand et le plus célèbre marché de Vienne. Vous y trouverez tout, des épices exotiques aux délicieux strudels. En flânant dans les étals, vous pouvez acheter quelques souvenirs gastronomiques pour ramener un bout de Vienne chez vous.
2. Midi :
Juste à côté du Naschmarkt, déjeunez au Neni. Cette adresse est connue pour sa cuisine orientale, en particulier ses falafels. Pour un repas autour de 15 euros, c'est une pause délicieuse et originale dans votre périple viennois.
3. Après-midi :
Ensuite, direction le Palais de la Hofburg, résidence des Habsbourg pendant plus de six siècles. Pour environ 15 euros, visitez les appartements impériaux et découvrez la vie luxueuse des souverains autrichiens.
Puis, passez un moment au Volksgarten, un magnifique jardin avec des roses parfumées, des fontaines et une atmosphère sereine.
4. Soir :
Pour votre dernier dîner à Vienne, Plachutta est un must. Renommé pour son Tafelspitz, un plat traditionnel de bœuf bouilli, c'est un délice viennois que vous ne voudrez pas manquer. Prévoyez environ 40 euros pour un repas complet.
5. Soirée :
Enfin, terminez votre séjour par un concert au Musikverein, l'une des meilleures salles de concert au monde. Selon le programme, vous pourriez avoir la chance d'écouter l'Orchestre philharmonique de Vienne. Les prix varient, mais prévoyez au moins 50 euros pour une bonne place.
Questions fréquentes :
1. Quelle est la meilleure période pour visiter Vienne ?
Vienne est charmante toute l'année. Pour profiter du beau temps et des jardins en fleurs, le printemps (avril à juin) et l'été (juillet à août) sont idéaux. Si vous aimez les marchés de Noël, l'hiver (décembre) est magique, mais attendez-vous à un froid vif.
2. Combien coûte en moyenne une journée à Vienne pour un voyageur ?
Le coût quotidien à Vienne varie selon votre style de voyage. En moyenne, pour un voyageur moyen, prévoyez entre 50 et 150 euros par jour, incluant hébergement, repas, et activités.
3. La carte Vienna Pass vaut-elle le coup ?
Absolument, surtout si vous prévoyez de visiter plusieurs attractions majeures. Elle offre un accès gratuit à plus de 60 sites et inclut également les transports publics.
4. Est-il facile de se déplacer à Vienne ?
Oui, Vienne dispose d'un excellent réseau de transports publics, incluant métro, tramways et bus. La plupart des attractions principales sont également accessibles à pied.
5. Peut-on goûter à la cuisine viennoise sans se ruiner ?
Bien sûr ! Vienne regorge de petits cafés et boulangeries où vous pourrez déguster des spécialités locales à des prix raisonnables. Pour les repas, les « Beisln », petits bistrots typiques, offrent une cuisine authentique à des prix abordables.
Le mot de la fin
Au cours de ces sept jours, vous avez eu le privilège de parcourir ses rues pavées, de vibrer au son de sa musique, et de vous immerger dans une culture riche et profondément enracinée. Mais si une chose est certaine, c'est que Vienne n'est pas une ville que l'on peut simplement "cocher" de sa liste. Elle mérite d'être revisitée, redécouverte, saison après saison. Chaque coin de rue cache un trésor, chaque mélodie raconte une histoire, chaque saveur éveille un souvenir.
